Mahaniyom Cocktail Bar - มหานิยมค็อกเทลบาร์

  • 104 Thanon Maha Set, Khwaeng Si Phraya, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

What's up

Introduce one of #ResourcefulCocktail from @mahaniyom.cocktailbar."Orange"#Gin#Vodka#HomemadeOrangeVermouth#OrangeHydrosol#OrangeShellChips.We start from put orange peels into 2 types of white wine, and add some spices and alcohol to make homemade orange vermouth..After peeling, we squeeze out orange juice and distill it to hydrol. Then we mix it with our orange vermouth, gin and vodka together. Then we put it in the freezer, make it icy cold. And then we serve by pour them in the glass like Naked Martini!.Last part is the orange shell after juicing. We do slow cook with salted water and dehydrate them into chips. And serve it together with drinks. Then you can have it together like you have martini with olive!.#MahaniyomCocktailBar#Bangkok#Thailand.ขอแนะนำ Orange จากเมนู Resourceful Cocktail จาก Mahaniyom Cocktail Bar นะครับ.เริ่มจากเอาเปลือกส้มสดไปแช่กับไวน๋ขาวสองตัว พร้อมกับเติมแอลกอฮอล์และเตรื่องเทศเข้าไป แล้ว sousvide เป็นเวลา 3 ชม.เพื่อให้กลายเป็นเวอร์มุธส้ม.จากนั้นเอาส้มที่ปอกเปลือกแล้วไปคั้นน้ำส้ม แล้วก็เอามากลั่นให้กลายเป็นน้ำที่มีกลิ่นส้ม ซึ่งเราเรียกว่าไฮโดรซอล.เอาเวอร์มุธส้มและน้ำที่มีกลิ่นส้มไปผสมกับจินและว็อดก้า แล้วเอาไปแช่ช่องฟรีซจนเย็นจัด เวลาเสิร์ฟก็เอาออกมาจากตู้แล้วเทโดยตรงจากแก้ว ก็จะได้เครื่องดื่มแบบมาร์ตินี่ที่เย็นสดชื่น.ส่วนสุดคือผลส้มที่คั้นออกมาแล้ว เราเอาต้มไฟอ่อนกับน้ำเกลือ แล้วก็เอามาอบแห้งเพื่อเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่ม ก็จะเหมือนกับเวลาเราดื่มมาร์ตินี่คู่กับมะกอกนั้นเองครับ

Upload your own venue for free! Know more about advertising with us here